Dorien Houben van het recent gesloten Dish wordt nieuwe chef van Bassin in Gentbrugge: "Haar signatuur is verfijnder en avontuurlijker"
Vier maanden geleden blies Tim Haven restaurant Bassin in Gentbrugge nieuw leven in. En vanaf deze week is er opnieuw vernieuwing in de zaak. Haven haalt chef Dorien Houben in huis, het gezicht achter Dish, de zaak in de Sleepstraat die onlangs de deuren sloot. “Vegetariërs, veganisten, vlees- en...
Artikel geplaatst op: dinsdag 4 augustus 2026 om 12:52
Dorien Houben van het recent gesloten Dish wordt nieuwe chef van Bassin in Gentbrugge: "Haar signatuur is verfijnder en avontuurlijker" Headliner: Het laatste en meeste Dorien Houben van het recent gesloten Dish wordt nieuwe chef van Bassin in Gentbrugge: "Haar signatuur is verfijnder en avontuurlijker" verzameld!